WORKSHOPS
Tauchen Sie ein in die Geheimnisse des „Braunen Goldes“. Ich zeige Ihnen in meinen Workshops von der Herstellung feiner Schokoladendeko bis hin zu außergewöhnlichen Pralinen alle Geheimnisse und Tricks, auf die es ankommt.
Lernen Sie Schokolade und edle Pralinés noch mehr zu lieben, indem Sie sie selber machen:
Im Rahmen eines Workshops wie hier bei Suite au Chocolat in Trier lüftet Sabine Pauly die
Geheimnisse ihrer einzigartigen Pralinenkunst.
Die Schokoladen- und Pralinenseminare beinhalten:
- Einführung in die Geschichte, Vielfalt und Qualität der Schokolade
- Verarbeitung und Behandlung von Schokolade bei unterschiedlichen Temperaturen
- Herstellung von Ganache für Pralinen und Trüffel
- Fertigung IHRER eigenen Pralinensorte mit individuellen Aromen
Termine für Workshops 2012:
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Pralinenworkshop am Sonntag, 17. Juni im Klostergut Besselich bei Koblenz
- Pralinenworkshop am Sonntag, 29. Juli im Klostergut Besselich bei Koblenz Jeweils von 14.30 - 18.00 Uhr
Lernen Sie in unserem Workshop den meisterhaften Umgang mit Grand-Cru-Schokoladen und die Fertigung einzigartiger Pralinenkreationen in der einzigartigen Kulisse der historischen Klosteranlage hoch über dem Rhein.
Nur noch wenige Plätze frei
89,00 € p.P inkl. Apero, Wasser und Kaffee
Anmeldung unter info@lafleurduchocolat.de oder info@feinkost-kulinaris.de